Maître Prunille ESPACE PRO
Maitre Prunille, des solutions pour les PROFESSIONNELS
Maître Prunille Foodservice est capable d’offrir une très large gamme de fruits secs et dérivés, des plus
classiques aux plus technologiques, allant des gros conditionnements utilisés dans les préparations
culinaires collectives jusqu’aux prêts-à- consommer individuels destinés aux consommateurs.
Fondée sur la passion du goût, la marque exploite les fruits sous toutes leurs formes, toujours en
adéquation avec les modes de consommation et les tendances d’aujourd’hui et de chacun. Fruits entiers
ou dénoyautés, purées, dés, jus, produits issus de l’Agriculture Biologique, poudre, morceaux, … toutes
les références sont à découvrir !
La dose de fruits !
LE PRUNEAU SOUS TOUTES SES FORMES
Les vertus naturelles du pruneau d’Agen satisfont pleinement aux exigences d’une alimentation saine et
équilibrée. Ses qualités nutritionnelles s’appuient sur 3 piliers : la qualité de ses glucides, la répartition de
ses fibres, la diversité de ses vitamines et minéraux.
LES FRUITS MOELLEUX
Plus pulpeux, plus fondants … plus moelleux. Stabilisés en texture et en couleur.
Maître Prunille a développé la technique de réhydratation des fruits moelleux. Ils sont obtenus par une
immersion en eau chaude qui permet de détendre l’épiderme et la chair des fruits séchés pour garantir
une texture moelleuse.
LE SNACKING SPORT
Une offre saine et naturelle pour répondre aux attentes montantes des produits nutritionnellement
meilleurs, moins gras, moins sucré et plus fruités.
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